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时间:2021-07-26 15:21  编辑:admin

  到了夏天的时候,蔬菜的种类变得非常丰富,很多农民自己家里面就种有大量的蔬菜,我家菜园子里的蔬菜多到家里人都吃不完。有时候爷爷会把一些成熟的蔬菜采摘下来拿到集市上面去卖,也会送给家里的亲戚朋友吃。因为爷爷喜欢吃南瓜,所以家里面种了很多南瓜,每到三伏天的时候,金黄色的南瓜花就盛开了。

  

  就像一朵朵金黄色的大喇叭花一样,非常漂亮。以前这种南瓜花都等它自然掉落了,而现在人们知道它的营养价值之后,都特别稀罕这种南瓜花。它既是花也是菜,三伏天要多吃,补钙又护眼,人称“小人参”!

  

  相信很多农村人都有见过南瓜花,但是吃过的却不多。其实南瓜花的吃法也是有很多种的,有人喜欢油炸着吃,把南瓜花用盐腌制之后,用面粉和鸡蛋做挂糊,南瓜花裹满面糊之后放在油锅里面煎炸外,酥里软特别美味。

  

  有人喜欢用蒜蓉清炒着吃,非常美味,而且夏天吃他开我又下饭还特别有营养,因为南瓜里面富含大量的维生素和膳食纤维,吃南瓜花既可以清肠胃帮助减肥,还有美容养颜的功效。而且里面富含胡萝卜素和维生素a,常吃南瓜花还可以保护我们的眼睛,预防近视眼。

  

  而且南瓜花还有去湿消毒的作用,南瓜花里面的花粉还可以缓解疲劳,俗话说春困秋乏夏无力,夏天的时候很容易觉得疲劳,吃南瓜花可以缓解疲劳还能改善失眠。下面教大家一种南瓜花最美味的吃法,把南瓜花用食用盐腌制入味之后。准备一盆肉下,把肉馅塞进南瓜花里面拧住口。摆放在盘子中,上锅蒸15分钟就可以吃了。香嫩入味特别好吃。

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